Врач восстановительной медицины и невролог Алексей Маматов в беседе с «Газетой.Ru» уточнил, что иммунная система зависит от достаточного поступления белка, витаминов и минералов, а не от одного «суперфуда».

В список из пяти продуктов вошел болгарский перец. Это доступный источник витамина C. Он нужен для нормальной работы иммунитета и поддержания защитных барьеров. На втором месте идет жирная рыба: лосось, сельдь и скумбрия содержат витамин D и омега-3, обеспечивают организм полноценным белком.

Яйца врач назвал источником белка, витаминов группы B и селена. Квашеные овощи могут быть частью рациона с ферментированными продуктами, но не заменят обычные и белок.

Замыкают список орехи и семена. Они богаты цинком, магнием, витамином E и ненасыщенными жирами. Причем первый необходим для работы врожденного и адаптивного иммунитетов.

Маматов добавил, что не стоит говорить о продуктах, которые «поднимают иммунитет». По его мнению, это упрощенный подход. Важнее, чтобы в рационе системно присутствовали разные источники белка, овощи, фрукты, цельные продукты и полезные жиры.

Он предложил ориентироваться на «гарвардскую тарелку». В ней значительную часть приема пищи занимают овощи и фрукты. По словам врача, основа правильного рациона — разнообразное питание, а также сон, движение, контроль веса и уровня стресса.

На днях россиянам назвали способы поддержать здоровье осенью.