Биолог: растворимый кофе опасен для здоровья
Растворимый кофе не бодрит и может оказывать обратный эффект, а также имеет в составе опасные для пищеварительной системы вещества, сообщают «Известия» со ссылкой на биолога Александра Созыкина.
Он сослался на биохимические исследования, которые показали, что концентрация кофеина в растворимом напитке ничтожна. При этом в нем присутствует вещество теобромин, которое обладает обратным эффектом, затормаживая и даже вызывая сонливость.
Больше других теобромин присутствует в кофе «три в одном». Он также содержит отдушки, усилители вкуса и запаха, ароматизаторы и красители. При регулярном приеме они накапливаются, что чревато развитием эрозивного гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острого и хронического панкреатита.
Ранее ученые заявили, что кофе помогает бороться с болезнями Паркинсона и Альцгеймера, сообщает Telegram-канал «Радиоточка НСН».