Роспотребнадзор снял с продажи рыбу, вызвавшую вспышку описторхоза
Роспотребнадзор проводит санитарно-эпидемиологическое расследование из-за групповой заболеваемости описторхозом в Пугачеве Саратовской области. Об этом рассказала пресс-служба ведомства.
Известно, что пострадавшие ели вяленую рыбу, которую купили в сети магазинов «Пивзавод». Лабораторные исследования нашли в ней возбудителей описторхоза. Изделия уже сняли с реализации.
Описторхоз — паразитарное заболевание, которое преимущественно поражает печень и поджелудочную железу и отличается длительным течением. Заражение происходит при употреблении сырых или недостаточно термически обработанных карповых.
Особую опасность представляют также слабосоленая и вяленая рыба, холодного копчения. От человека к человеку патология не передается.
Подписывайтесь на НСН: Новости | Дзен | VK | Telegram | Max