В России самыми подешевевшими с начала 2026 года продуктами оказались свинина, яйца и сливочное масло. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова.

По его словам, их стоимость снизилась на 19%, 18% и 14% соответственно. Кроме того, добавил Богданов, среди подешевевших категорий также можно выделить рис, пшено, ржаной хлеб и картофель.

Он объяснил, что на динамику цен на свинину повлияли рост производства и конкуренция, в частности, с курицей и индейкой. При этом закупочные и розничные цены на яйца поступательно снижались более семи месяцев, а в настоящий момент стабилизировались. Отмечается, что торговые сети удерживают на эту категорию минимальную наценку и в отдельные периоды года продают их ниже закупочной стоимости.

Богданов рассказал, что из мясных категорий также подешевела баранина (на 5%). Он добавил, что дешевеют и некоторые крупы, а также в пределах 6% снизились цены на картофель и сезонные яблоки.

Ранее президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев в интервью НСН заявил, что для производителей и продавцов красной икры выгодно разгонять рынок, так как это позволяет продавать продукт дороже, однако из-за перераспределения спроса деликатес все же подешевеет.