Причинами ожирения россиян назвали бедность и безграмотность
Диетолог раскрыла НСН причины эпидемии ожирения в России.
В полтора раза выросло число россиян, страдающих ожирением. По данным Минздрава, если в 2011 году на 100 тыс. человек приходилось 856,5 случая заболевания, в 2016 году этот показатель врос до 1245,6 случая.
Кандидат медицинских наук в области диетологии Маргарита Королева раскрыла НСН причины эпидемии ожирения в России.
«Это процесс связан с несколькими причинами. Во-первых, сказывается экономическая составляющая. Дорого стало жить, люди выбирают для себя продукты подешевле. Как правило, это формулы питания, созданные промышленностью, рафинированные продукты с низкой питательной ценностью, с высоким содержание жира, сахара, соли. Все это при регулярном употреблении приводит к увеличению массы тела. Вторая составляющая – низкий уровень грамотности населения в отношении продуктов питания. Люди считают, главное – набить животик, чтобы не было голодно. А чем конкретно – не всегда отдают себе отчет.
Третья причина – стрессы. Люди начинают употреблять алкоголь, нарушают режим питания, потому что не очень хочется есть. А потом, после длинного голодного отрезка времени компенсируют то, что не доели. Это увеличивает риски накопления абдоминального жира, от чего, прежде всего, страдает сердечно-сосудистая система. Абдоминальный жир запускает программу формирования холестерина, его отложения на стенках кровеносных сосудов. Возникают риски высокого артериального давления, гипертонической болезни, в перспективе инсультов, инфарктов», - сказала она.
Ранее первый зампред комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Фургал в беседе с НСН назвал статистику Минздрава по ожирению заниженной, поскольку она учитывает только тех, кто обратился за помощью.