С 1 января в кафе и барах могут запретить продажу алкоголя. Каникулы пройдут без градусов?
2016 год в России может начаться с дефицита алкоголя. Всему виной – новые требования по продаже алкоголя в ресторанах и кафе.
Большинство российских баров и ресторанов с 1 января могут лишиться права продавать алкоголь из-за технической неготовности фиксировать факт закупки спиртного в Единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС).
С нового года организации, занимающиеся розничной продажей алкоголя, в том числе предприятия общепита, обязаны передавать в ЕГАИС информацию о закупке спиртного у оптовиков. В противном случае рестораны лишатся лицензии.
Эксперты утверждают, что к новым правилам готовы лишь десять процентов кафе и ресторанов, в которых разрешена продажа алкоголя. Специалисты отмечают и дороговизну внедрения новой системы.
Глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз рассказал НСН, что масштабы проблемы очень велики. «Введение ЕГАИС – это техническая революция для алкогольного рынка России, которую он еще не знал и не был готов. Просто потому что в основе этих изменений лежит интернет. А у нас, к примеру, в Смоленской области половина муниципальных населенных пунктов не имеет доступа к интернету. То есть эта новая система выявила то, насколько мы технически отстали», — заявил эксперт.
«В Москве около пяти тысяч баров, кафе и ресторанов. Из них пока что подключилось 10%. Вряд ли цифра на 1 января превысит 15%. Если брать всю Россию, то у нас около 200 тысяч магазинов и хорошо, если к первому января подключится процентов 30. И в целом по России, из 60 тысяч точек общепита: баров, кафе, ресторанов - вряд ли подключилось и 5%», — рассказал в беседе с НСН Вадим Дробиз.
По словам эксперта, в результате пострадают обычные потребители — они могут столкнуться с тем, что 1 января магазины перестанут продавать алкоголь.
«Алкоголь является самым остросоциальным продуктом. И давно это надо признать, а не прятать головы, как страусы, какие бы антиалкогольные меры не принимало государство вплоть до сухого закона», — заключил эксперт.
ЕГАИС внедрена на производстве крепких спиртных напитков в 2006 году. Оператором ЕГАИС является Росалкогольрегулирование (РАР). К концу 2007 года ЕГАИС функционировала стабильно, но все же не позволяла производить полный мониторинг алкогольного рынка, так как в систему не попали оптовые предприятия. В 2012 году РАР внес идею распространить ЕГАИС на всю цепочку от производителя до потребителя, включив в систему оптовое звено и розницу.
В ноябре организация предпринимателей «Опора России» предупредила, что с 1 января 2016 года может резко уменьшиться объем продаж алкогольных напитков, поскольку большинство оптовых и мелкооптовых поставщиков товара не успеют подключиться к ЕГАИС и освоить программу передачи данных об обороте спиртных напитков.м
22 декабря в Росалкогольрегулировании заявили, что никаких проблем с алкоголем в кафе и ресторанах возникнуть не должно. По словам пресс-секретаря организации, для бизнеса главная задача — успеть оформиться в ЕГАИС до 1 января. После этого, даже если организация не будет передавать данные по закупкам алкоголя «в силу каких-то ошибок», ее никто наказывать не будет в течение трехмесячного периода.