О запрете импорта шоколадной продукции в Россию заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в кулуарах Петербургского международного экономического форума в четверг. По его словам, идея запрета исходит от ряда российских производителей кондитерской продукции.

Сам Данкверт тоже видит в этом смысл, утверждая, что мера поможет отечественному производителю и снизит цены на шоколад.

А вот эксперты с такими заявлениями не согласны. Как рассказала НСН исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина, основная причина высокой стоимости шоколада в дорогом сырье, а не импорте конечной продукции.

«Из всех кондитерский изделий шоколад и шоколадные конфеты наиболее подорожавшая категория, - рассказывает НСН Никитина. - Первый фактор, который влияет на себестоимость производства и конечной продукции – курс рубля. Ведь сырье приходится покупать за границей. Второй – некоторое подорожание сырья, в основном из-за туманных перспектив урожая в Африке и высоких заградительных пошлин. И ингредиенты тоже не слишком доступны на рынке. К примеру, на миндаль в этом году неурожай», - пояснила эксперт.

В связи с этими факторам в России отмечается 5% спад производства шоколада. К концу года, по словам Никитиной, он может достигнуть 15%.

Спрос на шоколад тоже снижается. Покупатели переходят на более дешевые наименования продукта, снижают частоту его потребления.

«Если предположить, что будет введен тотальный запрет на импорт шоколада, то положение российских игроков не улучшится, ведь производство зависит не от импорта сырья, а от его высокой стоимости, - поясняет эксперт НСН. - Покупательная способность в нашей стране падает, большого спроса на дорогой шоколад нет, и создавать еще какие-либо препятствия для импорта нет смысла. Тем более что российские предприниматели не конкурируют с иностранными, ведь у отечественных и заграничных производителей разные ассортиментные линейки и ценовые спросы. И вообще, импортного шоколада в России было не так много – около 20%», - сказала Никитина.

"Через год-два, когда запрет будет снят, отечественные производители снова столкнутся с европейским шоколадом, традиционно любимым россиянами, по которому к тому же потребитель будет долго скучать, - сказала она. - Гораздо эффективнее был бы комплекс мер, направленных на снижение себестоимости производства внутри России, а не на закрытие рынка для импорта".

В настоящее время доля импорта шоколада и изделий из него в России в натуральном выражении составляет не более 20% от общего объема потребления (около 110 тыс. тонн) и 14% в денежном выражении ($566 млн). Основными поставщиками продукции являются Германия, Италия, Швейцария и другие европейские страны.