Диетолог заявил, что насекомые могут заменить человеку мясо
Обычное мясо в рационе можно заменить насекомыми, сообщает Ura.ru со ссылкой на диетолога Михаила Гинзбурга.
Так как там и там содержится много белка, насекомые и мясо животных — вполне взаимозаменяемые продукты. По словам эксперта, в некоторых странах люди спокойно едят насекомых.
«Где-то так едят паукообразных, личинки насекомых или самих насекомых. В таком белке довольно мало жира. Может, это делает его более диетическим. Насекомые могут заменить мясо без потерь в диетическом плане», — отметил диетолог.
Ранее ученые из итальянского университета Терамо задумали убедить шесть миллиардов людей на планете, которые в отличие от остальных двух не употребляют регулярно насекомых в пищу, в том, что это «не такая уж и плохая идея».
Специалисты выяснили, что в теле кузнечиков, шелкопрядов, муравьев и прочих насекомых содержится большое количество антиоксидантов и других полезных веществ. В журнале Frontiers in Nutrition ученые пишут, что насекомые могут стать более полезной заменой для мяса, а их употребление в пищу поможет решить климатические и экологические проблемы.
В эфире НСН диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва предупредила, что не всем может пойти на пользу употребление в пищу насекомых.
Горячие новости
- Опрос: Партию Маска готовы поддержать 40% американцев
- Россиянам объяснили, когда налоговую может заинтересовать денежный перевод
- В Екатеринбурге появится улица имени режиссера Балабанова
- «Не дождетесь»: Кадыров ответил на слухи о своей смерти
- Россиянам назвали основные проблемы китайских автомобилей
- Главу азербайджанской диаспоры Подмосковья лишили гражданства РФ
- Макрон заявил об отсутствии прогресса в дискуссиях с Россией по Украине
- Политолог Блохин: Трамп не планировал поддерживать Украину
- Вассерман обвинил ВСУ в желании превратить жителей Сум в живой щит
- Названы самые популярные фильмы у российских пиратов в июне