Росконтроль: Вся красная икра заражена кишечной палочкой
К новогоднему столу нужно приготовить то количество салата, которое можно съесть в течение новогодней ночи, а вот от красной икры лучше воздержаться. Такие советы дали на пресс-конференции НСН сопредседатель Союза потребителей Росконтроль Александр Борисов и врач-диетолог Лидия Ионова.
«В салатах часто используют рыбу. Селёдка показывает традиционно низкое качество, и это большая проблема, потому что употребляем ее без последующей тепловой обработки. А вот по консервам у нас нет проблем. Икра – очень сложный продукт при всей его кажущейся простоте. Консерванты сейчас мы не обнаруживаем в образцах, зато везде присутствует кишечная палочка», - сообщил Борисов.
Врач-диетолог Лидия Ионова, в свою очередь, предупредила об опасности употребления большого количества соленой рыбы.
«Нужно обращать внимание на срок годности. И приготовленный салат нужно съест в течение новогодней ночи, не нужно его хранить», - дала совет медик.
Ранее НСН писала, какой ингредиент в салате «Оливье» самый опасный.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Лыжника Большунова включили в пул допинг-тестирования FIS на сезон-2025/2026
- СМИ: В ДТП в Ленобласти погиб один из разработчиков вакцины Спутник V
- Минобороны: ВС РФ поразили военно-промышленные предприятия ВСУ во Львове и Харькове
- Глава ФПБК Бородин: Популярная соцсеть продвигает Меладзе и Пугачеву
- В ГД напомнили о повышении пенсий с 1 августа
- В результате атаки БПЛА ВСУ на стадионе «Белгород Арена» начался пожар
- Лавров: Пхеньян подтвердил однозначную поддержку всех целей СВО
- СМИ: Суд не рассмотрел жалобу родственницы Жириновского из-за ее адвоката
- СМИ: На ужине в Риме Мелони напомнила Зеленскому о долгах Европе
- Следствие раскрыло личность виновника ДТП на Бережковской набережной в Москве
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru