Роспотребнадзор рекомендует в летний период обращать особенное внимание на свежесть и запах продуктов, сообщает телеканал «360».

Специалисты напомнили, что отсутствие неприятного запаха не является гарантией свежести. Если запах появился, то продукт начал портится, но в некоторых случаях запаха не будет. Речь идёт о продуктах с истекшим сроком годности, а также о продуктах, чьи условия хранения были нарушены, к консервам и к домашним заготовкам.

Как отметили в ведомстве, при соблюдении сроков для каждого продукта есть небольшой запас прочности, который позволяет купить продукт с истекающим сроком хранения, принести домой и употребить его в пищу в ближайшее время. Каждый продукт может храниться чуть дольше, чем это указано на упаковке, но только при соблюдении правильных условий хранения.

Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что качество питьевой воды в России за последнее время повысилось. По её словам, в России ежегодно в регионах анализируют порядка 1,5 миллиона проб воды в разводящей сети.