Блины на масленицу лучше есть не каждый день, так как это тяжелая пища, сообщает РИА Новости со ссылкой на члена-корреспондента РАН Дмитрия Никитюка.

По его словам, каждый день делать блины не нужно, а вот «один-два блина не повредят».

Эксперт призвал прислушиваться к своему организму и соблюдать принцип разумности.

Замена пшеничной муки на гречишную или кукурузную может сделать традиционные блины не только безопасными, но и полезными для здоровья, сообщает РИА Новости со ссылкой на экспертов.

Также на пользу пойдет добавление в рецептуру тыквы и использование масла чиа вместо подсолнечного.