Человек испытывает бодрость от употребления кофе из-за самого ритуала, а не из-за кофеина. К такому выводу пришли исследователи словенского университета Ново-Место.

В ходе эксперимента две группы по 10 человек (пять мужчин и пять женщин) пили кофе. Каждый раз им мог случайным образом достаться напиток с кофеином или без. После этого они проходили тесты на устный счет и решали задания на внимательность, пока их мозговая активность регистрировалась датчиками.

Ученые не обнаружили никакой разницы между теми, кто пил обычный напиток и теми, у кого не было ключевого ингредиента. Они пришли к выводу, что ощущение бодрости и эффективности — это эффект плацебо, который случается из-за внутренних ожиданий человека.

Ранее глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия заявил в разговоре с НСН об отсутствии альтернатив чаю и кофе.