Стало известно, кому нельзя есть колбасу
Детям и людям, страдающим от болезней желудка и кишечника, следует исключить колбасу из рациона питания, заявила врач-гастроэнтеролог Инна Мазько в интервью «Комсомольской правде».
Она считает продукт вредным для здоровья.
«Мяса в колбасе, в лучшем случае, до 40%. Причем часто это мясо низкого качества, субпродукты, перемолотые хрящи и т.д. Остальное – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, усилители вкуса, красители», - объяснила Мазько.
Гастроэнтеролог напомнила об использовании нитритов, вызывающих рак, для придания колбасе розового цвета. Также приготовление колбасы включает использование фосфатов. Они нарушают процесс усвоения кальция и провоцируют развитие остеопороза и рахита.
Врач посоветовала при покупке изучать состав продукта, а по возможности готовить колбасу дома из натуральных ингредиентов.
Ранее кандидат медицинских наук в области диетологии Маргарита Королева в эфире НСН рассказала, сколько можно есть колбасы.
«Если мы будем эпизодически к этому прибегать – пару бутербродиков в неделю – ничего страшного не будет. Это не должно быть основой питания. Эпизодически такие продукты появляться могут на столе у каждого человека», - пояснила диетолог.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В США после попытки суицида из-за суда над Трампом скончался мужчина
- Жители Центральной России из-за магнитной бури смогли увидеть северное сияние
- В Оренбурге в реке Урал снизился уровень воды до 1017 сантиметров
- Дрон ВСУ атаковал грузовик в Белгородской области
- ВСУ пять раз обстреляли курский поселок Теткино
- В Запорожье российские войска повредили объект инфраструктуры
- «Работал на острие»: Коллеги рассказали о погибшем военкоре Ерёмине
- Минобороны: Шойгу представили дрон для дистанционного минирования местности
- Лига Hardcore пожизненно дисквалифицировала бойца ММА Набиева
- В Башкирии число подтопленных паводком садовых участков достигло 1,29 тысячи
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru