Стало известно, кому нельзя есть колбасу
Детям и людям, страдающим от болезней желудка и кишечника, следует исключить колбасу из рациона питания, заявила врач-гастроэнтеролог Инна Мазько в интервью «Комсомольской правде».
Она считает продукт вредным для здоровья.
«Мяса в колбасе, в лучшем случае, до 40%. Причем часто это мясо низкого качества, субпродукты, перемолотые хрящи и т.д. Остальное – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, усилители вкуса, красители», - объяснила Мазько.
Гастроэнтеролог напомнила об использовании нитритов, вызывающих рак, для придания колбасе розового цвета. Также приготовление колбасы включает использование фосфатов. Они нарушают процесс усвоения кальция и провоцируют развитие остеопороза и рахита.
Врач посоветовала при покупке изучать состав продукта, а по возможности готовить колбасу дома из натуральных ингредиентов.
Ранее кандидат медицинских наук в области диетологии Маргарита Королева в эфире НСН рассказала, сколько можно есть колбасы.
«Если мы будем эпизодически к этому прибегать – пару бутербродиков в неделю – ничего страшного не будет. Это не должно быть основой питания. Эпизодически такие продукты появляться могут на столе у каждого человека», - пояснила диетолог.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Стартовали съемки телесериала, основанного на вселенной Гарри Поттера
- СМИ: Трамп приближается к «байденовскому» курсу по Украине
- Постпред США при НАТО: Жду реакцию Путина на слова Трампа
- Зеленский предложил назначить Шмыгаля министром обороны Украины
- Каллас сочла 50-дневный срок Трампа по Украине слишком долгим
- В МИД назвали генсека НАТО безграмотным на фоне слов о переговорах с Россией
- Гутерриш высказался об инициативе Трампа по новым санкциям против России
- В Кремле назвали опасными высказывания министра обороны Германии о России
- Пентагон не уточнил, что Трамп имел в виду под «17 Patriot» для Украины
- «Будет коллапс»: В Госдуме назвали заявления Трампа о пошлинах «запугиванием» России
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru