Стало известно, кому нельзя есть колбасу
Детям и людям, страдающим от болезней желудка и кишечника, следует исключить колбасу из рациона питания, заявила врач-гастроэнтеролог Инна Мазько в интервью «Комсомольской правде».
Она считает продукт вредным для здоровья.
«Мяса в колбасе, в лучшем случае, до 40%. Причем часто это мясо низкого качества, субпродукты, перемолотые хрящи и т.д. Остальное – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, усилители вкуса, красители», - объяснила Мазько.
Гастроэнтеролог напомнила об использовании нитритов, вызывающих рак, для придания колбасе розового цвета. Также приготовление колбасы включает использование фосфатов. Они нарушают процесс усвоения кальция и провоцируют развитие остеопороза и рахита.
Врач посоветовала при покупке изучать состав продукта, а по возможности готовить колбасу дома из натуральных ингредиентов.
Ранее кандидат медицинских наук в области диетологии Маргарита Королева в эфире НСН рассказала, сколько можно есть колбасы.
«Если мы будем эпизодически к этому прибегать – пару бутербродиков в неделю – ничего страшного не будет. Это не должно быть основой питания. Эпизодически такие продукты появляться могут на столе у каждого человека», - пояснила диетолог.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Евросоюз заявил, что намерен отказаться от украинских беженцев
- Камчатка на несколько дней останется без проводного интернета
- В Госдуме заявили о предстоящем переносе даты оплаты ЖКХ
- Зеленский: Россияне, их дети и внуки будут извиняться перед украинцами
- «Транснефть» не подтвердила сообщения об ограничении приема нефти из-за атак БПЛА ВСУ
- Зеленский заявил, что готов ко встрече с Путины и Трампом без каких-либо условий
- СМИ: Дом в польском городе Вырыки повредила ракета, а не беспилотник
- СМИ: Из-за атак беспилотников ВСУ Россия может сократить добычу нефти
- Сбежавшие из питомника обезьяны оккупировали город в Таиланде
- «АвтоВАЗ» перейдет на четырехдневную рабочую неделю
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru