Продукты влияют, в том числе, на работу мозга, что влечет за собой ухудшение самочувствия, сообщила радио Sputnik врач-диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, важно, чтобы в еде было достаточное количество холина, которого много в яичном желтке, в мясе, а также в овсянке и цветной капусте. Также организму требуются продукты, содержащие витамин В12 и железо. Это поможет стимулировать работу головного мозга.

Врач напомнила, что нужно соблюдать умеренность в еде, а не пытаться употребить как можно больше. По словам Соломатиной, продукты желательно не жарить, а готовить на пару и использовать щадящую обработку.

Ранее врач и телеведущая Елена Малышева рассказала о продуктах, способных привести к проблемам с памятью и провоцировать развитие болезни Альцгеймера.

К первой группе таких продуктов она назвала содержащие большое количество холестерина свинину, сливки и сливочное масло.