Диетолог рассказала, чем плох пасхальный кулич
В традиционном рецепте пасхального кулича используют муку с «пустыми» калориями и большое количество рафинированного сахара, сообщает РИА Новости со ссылкой на диетолога Маргариту Макуху.
По ее словам, для кулича используют белую муку высшего сорта, у которой удаляется оболочка зерна с полезными свойствами, микроэлементами и витаминами. Сохраняется только ядро зерна, где содержатся глютен, глюковина и «пустые» калории, которые не несут пользы для организма.
Также в традиционном рецепте присутствует большое количество рафинированного сахара, избыток которого приводит к выводу витаминов группы B и кальция.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать кулич. Перед его покупкой нужно посмотреть на его верхушку, которая должна быть сухой. Не допускается также, чтобы на куличе были пустоты и подгоревшие места.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Трамп: Армения и Азербайджан близки к заключению мира
- В России за этот год родилось больше мальчиков, чем девочек
- Врач Вахляев предупредил об опасности холодного душа
- Вблизи южных Курил произошли два землетрясения
- В Псковской области окажут помощь 98-летнему ветерану, вернувшемуся из Латвии
- Трамп заявил, что БРИКС «угасает» после его угрозы ввести пошлины
- Песков прокомментировал возможность встречи Путина, Трампа и Си Цзиньпина
- Израиль и Сирия договорились о прекращении огня
- Собянин заявил об отражении атаки 13 летевших на Москву дронов
- Генассамблея ООН приняла резолюцию России о реформировании деятельности организации
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru