Диетолог рассказала, чем плох пасхальный кулич
В традиционном рецепте пасхального кулича используют муку с «пустыми» калориями и большое количество рафинированного сахара, сообщает РИА Новости со ссылкой на диетолога Маргариту Макуху.
По ее словам, для кулича используют белую муку высшего сорта, у которой удаляется оболочка зерна с полезными свойствами, микроэлементами и витаминами. Сохраняется только ядро зерна, где содержатся глютен, глюковина и «пустые» калории, которые не несут пользы для организма.
Также в традиционном рецепте присутствует большое количество рафинированного сахара, избыток которого приводит к выводу витаминов группы B и кальция.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать кулич. Перед его покупкой нужно посмотреть на его верхушку, которая должна быть сухой. Не допускается также, чтобы на куличе были пустоты и подгоревшие места.
Горячие новости
- Фон дер Ляйен потребовала от Китая ограничить сотрудничество с РФ
- Росфинмониторинг в 2024 году включил 80 организаций в перечень экстремистских
- Госдума одобрила кандидатуру Андрея Никитина на должность министра транспорта
- СМИ: Трамп пообещал Зеленскому 10 батарей ПВО Patriot
- На юге Казахстана зафиксировали землетрясение магнитудой 4,7
- Песков: Россия ждет от Украины предложений по датам встречи
- Песков допустил, что список недружественных стран могут пересмотреть
- «Трагическая информация»: В Кремле отреагировали на самоубийство Старовойта
- Голикова: Число отказавшихся от абортов женщин выросло до 25%
- МИД ФРГ: Военные КНР направили лазер на немецкий самолет в Красном море