«Заедают стресс»: Россияне спускают в ресторанах деньги, отложенные на квартиру
Возможности купить квартиру, машину или отправиться за границу сейчас сильно ограничены, сказал в эфире НСН ресторатор Михаил Гончаров.
Рестораны сегмента fine dining меньше всего пострадали от экономического кризиса, а вот в демократичных заведениях ситуация поменялась, рассказал основатель сети быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров в пресс-центре НСН.
«В демократичных ресторанах сложилась следующая ситуация: у их клиентов снизилась возможность покупок квартир, машин, а также возникли ограничения на зарубежный туризм. Поэтому деньги, которые остались, они, по моему ощущению, направили на питание в ресторанах. Это психологический фактор – заедают стресс. Такую тенденцию заметили все рестораторы», - сказал Гончаров.
Ресторатор также согласился с депутатом Госдумы Артемом Кирьяновым, который рассказал в эфире НСН, что заметил сокращение порций в общепите. Гончаров призвал рестораторов так не делать.
«Уменьшение порций есть, но им пользуются рестораторы, у которых все плохо, либо по неопытности. К хорошему этот подход не приведет. Всячески предостерегаю рестораторов об этом», - отметил Гончаров.
Ранее в эфире НСН директор ресторана «Море на Патриках» Екатерина Смирнова рассказала, что устрицы Gillardeau и Fine de Claire пользовались особой популярностью у россиян, но из-за санкций их пришлось заменить на русские.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- ВС РФ уничтожили командный пункт центра спецопераций ВСУ в Николаевской области
- Посвященная Дню защиты детей праздничная программа пройдет в Музее Победы
- Приложение «Авито» исчезло из App Store
- Минцифры: Зарубежные облачные сервисы со зрелыми аналогами в РФ могут ограничить
- Мединского внесли в базу сайта «Миротворец»
- «Челси» первым выиграл все кубковые трофеи Европы
- Родителей подростков оштрафовали за игру с Вечным огнем в Приморье
- МВД России предупредило соотечественников о новой схеме мошенничества
- СМИ: Мужчина набросился с ножом на подростков на детской площадке в Екатеринбурге
- Глава СК поручил возбудить уголовное дело по факту угроз в адрес Мединского
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru