«Заедают стресс»: Россияне спускают в ресторанах деньги, отложенные на квартиру
Возможности купить квартиру, машину или отправиться за границу сейчас сильно ограничены, сказал в эфире НСН ресторатор Михаил Гончаров.
Рестораны сегмента fine dining меньше всего пострадали от экономического кризиса, а вот в демократичных заведениях ситуация поменялась, рассказал основатель сети быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров в пресс-центре НСН.
«В демократичных ресторанах сложилась следующая ситуация: у их клиентов снизилась возможность покупок квартир, машин, а также возникли ограничения на зарубежный туризм. Поэтому деньги, которые остались, они, по моему ощущению, направили на питание в ресторанах. Это психологический фактор – заедают стресс. Такую тенденцию заметили все рестораторы», - сказал Гончаров.
Ресторатор также согласился с депутатом Госдумы Артемом Кирьяновым, который рассказал в эфире НСН, что заметил сокращение порций в общепите. Гончаров призвал рестораторов так не делать.
«Уменьшение порций есть, но им пользуются рестораторы, у которых все плохо, либо по неопытности. К хорошему этот подход не приведет. Всячески предостерегаю рестораторов об этом», - отметил Гончаров.
Ранее в эфире НСН директор ресторана «Море на Патриках» Екатерина Смирнова рассказала, что устрицы Gillardeau и Fine de Claire пользовались особой популярностью у россиян, но из-за санкций их пришлось заменить на русские.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- На Солнце стремительно растет вспышечная активность
- В Петербурге задержали жениха и шафера из-за стрельбы у ЗАГСа
- Туристов в Таиланде предупредили о появлении опасного «Голубого дракона»
- Российские хакеры заявили, что взломали «цифровой мозг» ВСУ
- Юрия Антонова назвали самым богатым артистом России
- Бастрыкин потребовал доклад о петербурженке, пытавшейся натравить пса на детей
- Московский ЦСКА стал обладателем Суперкубка России по футболу
- Посольство России в Париже направило в Москву письмо графа Шереметева
- Канада предлагала Пригожину избежать санкций в обмен на критику спецоперации
- В Госдуме предложили начислять пенсионные баллы за воспитание внуков
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru