Магазины и заведения общепита начнут направлять просроченные продукты на производство кормов для животных, удобрений и ряда другой продукции. Минсельхоз и Российский экологический оператор (РЭО) занимаются разработкой необходимой программы в рамках федерального проекта «Экономика замкнутого цикла», пишут «Известия».

Как сообщили изданию в РЭО, ежегодно в стране образовывается около 40 млн тонн биологических отходов. Утилизацию проходит не более половины этого объема, и власти планируют удвоить этот показатель. По словам главы оператора Дениса Буцаева, отходы животноводства — ценный ресурс для производства, но важно верно подготовить их, «чтобы они не нанесли урон окружающей среде». Для переработки и производства кормов, добавок и удобрений подходят и органические отходы, однако сейчас в законодательстве не прописано, как утилизировать и обезвреживать изъятые из обращения продукты.

Минсельхоз, Минпромторг и РЭО уже занялись формированием отраслевой программы, в ней ведомства укажут, как можно использовать биологические вторичные ресурсы в сельском хозяйстве.

При этом эксперты отмечают, что использовать продукты питания с истекшим сроком реализации довольно сложно.

«Просроченные продукты становятся небезопасными, поэтому регуляторы прежде всего должны продлить их время использования. Это позволит включить продукцию во вторичное сырье и вернуть в сельское хозяйство», — рассказал глава Ассоциации экспертов розничной торговли Андрей Карпов.