Ученые выяснили, что грибы, фрукты и травы помогают избавиться от похмелья
Ученые из Индийского химико-технологического института выяснили, что эффективно избавляться от похмелья помогают полифенолы в травах, грибах и фруктах, а также экстракты чаги, омелы и других растений. Соответствующие результаты исследования опубликованы на портале Science Direct.
По словам ученых, главная причина похмелья заключается в накоплении ацетальдегида – токсичного метаболита этанола, который образуется в процессе окисления алкоголя. Для дальнейшей переработки ацетальдегида в организме необходим фермент альдегиддегидрогеназа. Специалисты отметили, что полифенолы помогают активировать ферменты, ответственные за переработку алкоголя, и снижают окислительный стресс. Так, в экспериментах смесь трав под названием «DTS 20», включающая экстракты омелы, чаги и других растений, показала обнадеживающие результаты.
Вместе с тем, сахара, такие как фруктоза и глюкоза, также могут облегчить симптомы похмелья, хотя их действие не связано с ферментативной активностью. Эти наблюдения открывают перспективы для создания натуральных добавок, которые могут не только предотвратить последствия употребления алкоголя, но и стать основой для профилактики похмелья.
Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в разговоре с НСН рассказала, что восстановить печень после похмелья помогут цитрусовые, куркума, чеснок, капуста и зеленый чай, а водно-солевой баланс восполнят травяные коктейли и смузи, а также мясные или овощные бульоны, передает «Радиоточка НСН».
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Подростка из Курска после атаки дрона ВСУ доставили в федеральную клинику
- США расширили санкции против судей МУС
- Глава Роспотребнадзора назвала маловероятной новую пандемию COVID-19
- Число погибших в ЧП в Рязанской области выросло до 26 человек
- В России призвали разрешить направлять маткапитал на развитие личного хозяйства
- Автомобилисты не удивились увеличению стоимости техосмотра
- Пенсионерам посоветовали играть в Counter-Strike для здоровья мозга
- ВС РФ с помощью «Ланцетов» пресекли попытку диверсии ВСУ в Черном море
- Клуб «1930 Moscow» объявил о закрытии
- Китай назвали надёжным гарантом безопасности для Украины и России
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru