Сыровар Сирота усомнился в успокаивающих свойствах сыра с травами
Если добавить травы, то после варки сыра успокоительный эффект будет небольшой, рассказал сыровар Олег Сирота в эфире НСН.
От сыра с травами не будет большого успокоительного эффекта, рассказал в беседе с НСН сыровар Олег Сирота. Ранее ученые из Российского биотехнологического университета создали рецепт мраморного сыра с добавлением прованских трав, который будет обладать успокоительным эффектом.
«Сыр - такой продукт, который вызывает выработку эндорфина наравне с шоколадом. Он включает рецепторы удовольствия, гормоны счастья. Сыр приносит счастье! Если добавить травы, то, на мой взгляд, после варки сыра эффект будет не сильно большой. Например, если выпить чаю с травами, то эффект будет сильнее. Вкус сыра, конечно, изменится, если добавить базилик, шалфей. Эти травы предают сильный аромат», - отметил Сирота.
Сыровар так же усомнился в идее создания тонизирующего сыра: «Можно, конечно, и с кофе сварить. Но после варки сыра, особенно если сыр созревающий, я не уверен, что кофеин так долго продержится, что будет какой-то сильный эффект», - отметил он.
Олег Сирота отметил, что существуют тысячи сортов сыра. Например, есть сыр с лимоном и с сырным клещом. «Кто на что горазд», - заключил сыровар.
Ранее врач-диетолог Марина Макиша заявила НСН, что сыр хоть и является продуктом здорового питания, но большое содержание жиров и соли может навредить фигуре. По ее рекомендации, в день можно съедать не более 50 граммов сыра.
Подписывайтесь на НСН: Я.Новости | Я.Дзен | Google News | Flipboard | Telegram
Горячие новости
Заразились
22,5 млн
+12 001 / сут.Умерли
397 тыс.
+39 / сут.Выздоровели
21,9 млн
+15 130 / сут.- Росреестр: продажи новостроек в Москве рухнули на 35%
- СМИ сообщили о звуке мощного взрыва в Курске
- Минобороны России: израильская авиация вывела из строя аэропорт в сирийском Алеппо
- ФРС США повысила ставку до максимума с 2007 года
- В Самаре горит одна из достопримечательностей города
- В США дефицит антибиотиков и детских лекарств
- Пригожин рассказал, чем займется ЧВК «Вагнер» после окончания спецоперации
- Reuters: стоимость восстановления Украины оценили в $411 млрд
- Мигранты в России могут получить скидку на НДФЛ
- Зеленский присвоил Харькову почётное звание «Город-герой Украины»
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru