Согласно новому ГОСТу, поваренная соль будет называться «пищевой». Об этом «Известиям» рассказали в ассоциации «Руспродсоюз». Таким образом, с российских прилавков с 2019 года исчезнет товар с названием «поваренная соль». Производители заверяют, что изменения не приведут к подорожанию товара или его дефициту.

В эфире НСН председатель Союза потребителей России Пётр Шелищ заявил, что не видит смысла в этом изменении (слушайте аудио).

«Я удивляюсь, что авторы стандарта и Росстандарт, который утверждал, пошли на это. Возможно, есть какой-то глубокий смысл в замене поваренной на пищевую, но мне он не понятен совершенно. Мы привыкли к поваренной соли, мы знаем, что мы ее на стол ставим. Что касается цены на соль, то это товар настолько недорогой и объемы нашей потребности в нем столь невелики, что вряд ли кого-то напряжет, даже если в какой-то момент начнут все расхватывать», — рассказал Шелищ.
Напомним, в России соль называется «поваренной» из-за того, что раньше продукт был выработан посредством солеварения, а сегодня это уже не отвечает технологическим процессам.