Диетолог рассказала о самой вредной начинке для масленичных блинов
Лидия Ионова предложила НСН ряд рецептов начинов для традиционного русского лакомства, которые позволят сохранить фигуру и здоровье.
Большинство россиян в качестве начинки к блинам в Масленичную неделю предпочитает сметану. Об этом говорят данные опроса ВЦИОМ, за этот вид лакомства проголосовали 50% респондентов. На втором месте по популярности варенье и джем — 33%, на третьем — сгущёнка и творог — 23%.
Как разнообразить меню традиционного русского празднования и не навредить здоровью, в эфире НСН рассказала врач-диетолог, основатель одной из столичных клиник Лидия Ионова. Она посоветовала выбирать натуральные продукты для блинных начинок.
«Сметану можно заменить натуральным йогуртом. Можно в него добавить огурцы и зелень, причём это могут быть даже солёные огурцы, тогда будет что-то вроде греческой закуски дзадзики. Помимо этого, это могут быть какие угодно ягоды, замороженные или свежие. Это может быть натуральное мясо: его можно отварить, провернуть, добавить пассированный лук, морковь, зелень, овощи, те же кабачки. И тогда это будет полезно и менее калорийно», — рассказала Ионова.
Также собеседница НСН назвала начинку, которую стоит остерегаться тем, кто не печёт блины сам, а покупает готовые.
«И самая плохая, пожалуй, начинка, это ветчина и сыр. Особенно, если мы это покупаем, а не готовим сами, потому что качество и ветчины, и сыра будет достаточно низким — будет даже не сыр, а сырный продукт, что вредно», — заключил Ионова.
Ранее в пресс-центре НСН прошла конференция на тему: «Безопасные блины: Как пережить Масленицу?», в ходе которой свой перечень безопасных начинок для блинов привёл сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов. Напомним, масленичная неделя длится в этом году с 4 по 10 марта.
Горячие новости
- Зюганова единогласно переизбрали председателем КПРФ
- В Московском зоопарке родились детеныши редкого вида куниц
- Пользователи Telegram пожаловались на сбои в работе мессенджера
- Минобороны России: Над российскими регионами сбили 48 доронов ВСУ
- Член КПРФ Локоть призвал признать телеканал «Спас» иноагентом
- Движение транспорта по Крымскому мосту временно перекрыто
- На Солнце произошел мощный выброс в сторону Солнечной системы
- Авиакомпании «Аэрофлот» и «Россия» отменили ряд рейсов 5 июля
- Легкомоторный самолет совершил жесткую посадку под Омском
- В Госдуме предложили возродить в России вытрезвители