Диетолог рассказала о самой вредной начинке для масленичных блинов
Лидия Ионова предложила НСН ряд рецептов начинов для традиционного русского лакомства, которые позволят сохранить фигуру и здоровье.
Большинство россиян в качестве начинки к блинам в Масленичную неделю предпочитает сметану. Об этом говорят данные опроса ВЦИОМ, за этот вид лакомства проголосовали 50% респондентов. На втором месте по популярности варенье и джем — 33%, на третьем — сгущёнка и творог — 23%.
Как разнообразить меню традиционного русского празднования и не навредить здоровью, в эфире НСН рассказала врач-диетолог, основатель одной из столичных клиник Лидия Ионова. Она посоветовала выбирать натуральные продукты для блинных начинок.
«Сметану можно заменить натуральным йогуртом. Можно в него добавить огурцы и зелень, причём это могут быть даже солёные огурцы, тогда будет что-то вроде греческой закуски дзадзики. Помимо этого, это могут быть какие угодно ягоды, замороженные или свежие. Это может быть натуральное мясо: его можно отварить, провернуть, добавить пассированный лук, морковь, зелень, овощи, те же кабачки. И тогда это будет полезно и менее калорийно», — рассказала Ионова.
Также собеседница НСН назвала начинку, которую стоит остерегаться тем, кто не печёт блины сам, а покупает готовые.
«И самая плохая, пожалуй, начинка, это ветчина и сыр. Особенно, если мы это покупаем, а не готовим сами, потому что качество и ветчины, и сыра будет достаточно низким — будет даже не сыр, а сырный продукт, что вредно», — заключил Ионова.
Ранее в пресс-центре НСН прошла конференция на тему: «Безопасные блины: Как пережить Масленицу?», в ходе которой свой перечень безопасных начинок для блинов привёл сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов. Напомним, масленичная неделя длится в этом году с 4 по 10 марта.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Шольц допустил поставку Украине шести систем ПВО Patriot
- «Металлург» выиграл первый матч финальной серии Кубка Гагарина-2024
- Аргентина попросила у НАТО статус глобального партнера
- СБУ заявила о задержании подозреваемого в подготовке покушения на Зеленского
- В МАГАТЭ подтвердили подготовку визита Гросси в Россию
- Иностранный предприниматель Совада подал иск к Тимати на 7 миллионов рублей
- США расширили меры экспортного контроля в отношении России и Ирана
- В Кении потерпел крушение вертолет с главой сил обороны на борту
- СМИ: следующий фильм Стивена Спилберга будет об НЛО
- СМИ: Подозреваемого в убийстве в Москве объявили в федеральный розыск
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru