Роспотребнадзор назвал 20% представленной на российском рынке икры не соответствующей обязательным требованиям. Об этом пишут Известия со ссылкой на протокол заседания общественного совета при федеральной службе.

«В настоящее время, по оценкам научно-исследовательского финансового института Минфина России, общая доля икры нелегального происхождения ... составляет 20%, по данным НИУ Высшая школа экономики — более 27%», — говорится в документе.

При этом лабораторные исследования Роспотребнадзора выявили порядка 20% икры, которая не соответствует требованиям. Подавляющая часть фальсификата — продукция иностранного происхождения, которую реализуют как российскую после перефасовки.

«Контрабанда превышает объем официальных поставок в полтора–два раза. У потребителей в настоящее время отсутствуют надежные ориентиры по выбору качественной и безопасной икры», — указано в протоколе.

Общественный совет считает, что сделать правильный выбор потребителям поможет введение цифровой маркировки икры осетровых и лососевых рыб.