Шампанское является самым неподходящим для праздничного стола алкогольным напитком, сообщают «Известия» со ссылкой на диетолога Михаила Гинзбурга.

По его словам, алкоголь вреден в принципе, но игристое вино занимает в его иерархии особое положение, так как в нем сочетаются пузырьки и спирт. «Газ очень сильно ускоряет всасывание алкоголя, и опьянение после шампанского оказывается более глубоким, чем от аналогичной порции красного вина, например», — сказал эксперт.

Кроме того, у человека после шампанского просыпается чрезмерный аппетит, что приводит к перееданию. Тем, кто не представляет себе новогоднего стола без игристого, диетолог рекомендовал избавиться от газов, которые раздражают слизистую желудка.

Большинство – 85% - российских игристых вин соответствует повышенному стандарту качества. Об этом говорится в исследовании Роскачества.