Диетолог рассказала о разрушающих мозг продуктах
Трансжиры, соль, консерванты и быстрые углеводы замедляют мыслительную деятельность, а при постоянном присутствии в рационе способны разрушать мозговые клетки. Об этом рассказала «Комсомольская правда» со ссылкой на диетолога Елену Соломатину.
Она утверждает, что трансжиры делают клеточную мембрану жесткой и мешают клеткам нормально функционировать. Трансжиры применяют для изготовления полуфабрикатов, дешевых кондитерских изделий, майонеза, маргарина и других продуктов.
Быстрые углеводы задерживают питание мозга кислородом, разрушают сосуды и приводят к образованию лишнего веса. Их источниками являются сахар, кондитерские и мучные изделия, хлеб и макароны.
Соль и консерванты, включая ароматизаторы и красители, также нарушают питание клеток головного мозга, поставляя вместо полезных веществ в кровь токсины. Все эти добавки часто применяют для производства продуктов с длительным сроком хранения, напомнила Елена Соломатина.
Ранее диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева в эфире НСН объяснила, как связан рост больных ожирением и дешевые продукты.
«Многие теряют работу, проблемы в семье. На высоком уровне кортизола в организме рука предательски будет искать что-нибудь вкусное – то, чем можно себя порадовать. Жир, соль и сахар в определенных пропорциях содержащиеся в готовых продуктах, безусловно, не смогут не радовать опиоидную зону структуры головного мозга, успокаивать, релаксировать. Поэтому мы и получаем такую проблему», - отметила эксперт, имея ввиду рост числа людей с избыточным весом.
Горячие новости
- Коллектив Chino Swingslide trio выступит в проекте «Джаз на воде»
- Песков: Москва спокойно относится к ужесточению риторики Трампа в адрес Путина
- В Армении сравнили рейтинги церкви и Пашиняна
- Глава «Фонда кино Абхазии» извинился за слова о туристах из России
- В Кремле отреагировали на сообщения об угрозе Трампа «разбомбить» Москву
- Минобороны: Россия нанесла групповой удар по украинским военным аэродромам
- СМИ: Сухогруз Eternity C затонул в Красном море из-за атаки хуситов
- Шашлычный сезон: Россиянам пообещали снижение цен на свинину
- ВС России освободили населенный пункт Толстой
- Мишустин: ИИ не заменит профессионалов в космической отрасли