Пальмовое масло используется при изготовлении многих продуктов питания и зачастую производители не указывают его в составе продукта. В то же время оно приводит к росту холестерина в крови и болезнями сердечно-сосудистой системы. С переходом российских школ на обязательное питание детей в школах эта проблема встала и тут, ведь госзакупки услуг по школьному питанию идут по принципу самой низкой цены.

Депутат Госдумы РФ, профессор кафедры биотехнологии Аграрного института Казани Фатих Сибагатуллин рассказал в ходе пресс-конференции НСН, что пандемия помешала Роспотребнадзору контролировать качество продуктов.

«Пандемия всем помешала, не только Роспотребнадзору. В целом в экономике, в жизнедеятельности, это отразилось на здоровье людей. Мы же закрылись в своих квартирах, а это тоже вредит здоровью. Кто испытал, тот знает. Я в очень хороших отношениях с бывшим главой Роспотребнадзора Геннадием Онищенко, мы с ним часто говорим. Роспотребнадзор – главный судья по качеству продуктов», - сказал депутат.

Однако, по его словам, когда случилась пандемия коронавируса, объем задач ведомства резко вырос и возникли гораздо более срочные и важные задачи.

«В этих условиях у них просто времени не было контролировать качество пищевых продуктов», - заключил он.

Сибагатуллин ранее рассказал в ходе пресс-конференции НСН, что пальмовое масло – полезный и здоровый продукт питания.