Назван продукт, который снижает риск развития инсульта. Китайские ученые совместно с британскими коллегами доказали пользу яиц для сердечно-сосудистой системы. По мнению исследователей, наличие продукта в регулярном рационе значительно снижает риск развития инсульта. В исследовании приняли участие 500 тысяч пациентов в возрасте от 30 до 80 лет. Испытуемые ежедневно съедали одно куриное яйцо в день на протяжении четырех лет. Выяснилось, что у пациентов из фокус-группы на 26 процентов снизился риск развития инсульта. Также этот продукт является хорошей профилактикой от инфаркта, уточняют Известия.

Врач-диетолог Александр Немов в беседе с НСН скептически отнесся к выводам зарубежных исследователей по поводу влияния потребления одного яйца в день как профилактики инсульта и инфаркта.

«Одно яйцо в день? Ради бога! Тем более доказать такое положение просто. Например, я работаю в некой лаборатории, мне платят хорошие деньги. Приходит заказчик и дает мне строгую тему: доказать, что яйца только помогают, а не вредят. И холестерин не повышается, и т.д., и т.д. С другой стороны, это вещество вырабатывает наш организм самостоятельно.

Без холестерина наш организм не может нормально функционировать. Но когда накапливается его избыток, он начинает откладываться в виде тромбов. Если представить наши сосуды как полую резиновую трубку с металлической спиралью внутри, понятно, что такая конструкция довольно гибкая и прочная. Роль металлической спирали в сосудах человека выполняет холестерин. Поэтому, если есть одно яйцо в день - на три копейки можно все!» - заявил эксперт.

Ранее профессор кафедры труда и управления человеческими ресурсами Российского университета транспорта Екатерина Самраилова рассказала в беседе с НСН, как стресс влияет на работу сердца.