ЮНЕСКО включило в список культурного наследия тандыр
Межправительственный комитет ЮНЕСКО включил в список нематериального культурного наследия изготовление тандыров и выпечку хлеба в Азербайджане. Об этом сообщило министерство культуры страны.
Тандыр — печь-жаровня, мангал шарообразного или кувшинообразного вида для приготовления еды у народов Азии, Кавказа, Балканского полуострова. В Азербайджане с помощью тандыра выпекают хлеб «чурек» и лаваш. Самый древний тандир в Азербайджане археологи нашли в поселении Кюльтепе Нахичеванской республики. Его возраст оценивается V—IV тыс. до н. э.
Ранее тайский острый суп с креветками «Том Ям Кунг» внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Такое решение было принято Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на 19 сессии ЮНЕСКО в парагвайском городе Асунсьоне.
Горячие новости
- Актер Андрей Мерзликин развелся с женой в День семьи, любви и верности
- Иран опроверг слова Трампа о запросе на встречу с Вашингтоном
- СМИ: Директора Театра на Покровке уволили после гастролей в Курск
- В Казани гражданский летательный аппарат упал на жилой дом
- СМИ: Сайтам запретят автоматически списывать деньги за подписки
- Мишустин назначил Вольвача руководителем Росаккредитации
- На севере Москвы загорелись восемь автомобилей
- В Омске автомобиль залетел на крышу дома во время смертельного ДТП
- В Госдуме предложили ввести компенсации аренды жилья молодым семьям
- Дрессировщица слонов Нина Корнилова умерла в возрасте 98 лет