ЮНЕСКО включило в список культурного наследия тандыр
Межправительственный комитет ЮНЕСКО включил в список нематериального культурного наследия изготовление тандыров и выпечку хлеба в Азербайджане. Об этом сообщило министерство культуры страны.
Тандыр — печь-жаровня, мангал шарообразного или кувшинообразного вида для приготовления еды у народов Азии, Кавказа, Балканского полуострова. В Азербайджане с помощью тандыра выпекают хлеб «чурек» и лаваш. Самый древний тандир в Азербайджане археологи нашли в поселении Кюльтепе Нахичеванской республики. Его возраст оценивается V—IV тыс. до н. э.
Ранее тайский острый суп с креветками «Том Ям Кунг» внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Такое решение было принято Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на 19 сессии ЮНЕСКО в парагвайском городе Асунсьоне.
Горячие новости
- Трамп назвал Маска «железнодорожной катастрофой»
- Израиль нанес удары по Йемену
- МЧС предупреждало о плохой погоде перед забегом в Хибинах
- Проход в аэропорт Санкт-Петербурга временно ограничен
- Путин: На фронт отправили списанные автомобили чиновников
- В небе над Крымом заметили странный объект
- Аэропорт Санкт-Петербурга открыл прием самолетов на один час
- СМИ: Первые предложения туров в Афганистан появились в России
- Минобороны: ПВО сбило 48 украинских беспилотников
- Путин: расчёты в нацвалютах между странами БРИКС растут