ЮНЕСКО включило в список культурного наследия тандыр
Межправительственный комитет ЮНЕСКО включил в список нематериального культурного наследия изготовление тандыров и выпечку хлеба в Азербайджане. Об этом сообщило министерство культуры страны.
Тандыр — печь-жаровня, мангал шарообразного или кувшинообразного вида для приготовления еды у народов Азии, Кавказа, Балканского полуострова. В Азербайджане с помощью тандыра выпекают хлеб «чурек» и лаваш. Самый древний тандир в Азербайджане археологи нашли в поселении Кюльтепе Нахичеванской республики. Его возраст оценивается V—IV тыс. до н. э.
Ранее тайский острый суп с креветками «Том Ям Кунг» внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Такое решение было принято Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на 19 сессии ЮНЕСКО в парагвайском городе Асунсьоне.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Суд арестовал восьмого фигуранта по делу азербайджанской ОПГ
- Скорость для самокатчиков в Санкт-Петербурге ограничили 10 км/ч
- Спрос на отдых в ряде стран Африки вырос вдвое в 2024 году
- В СПЧ назвали шокирующим задержание россиян в Азербайджане
- Посольство РФ потребовало консульский доступ к задержанным в Баку россиянам
- Минпромторг планирует увеличить утильсбор для автомобилей
- Присяжные признали рэпера Diddy невиновным по самым тяжким обвинениям
- Постпред США при НАТО назвал причину приостановки поставок оружия Украине
- Продюсер Рудченко предрек спад интереса к Кадышевой
- Блогер Влад Бумага попал в базу сайта «Миротворец»
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru