Гильдия пекарей: хлеб в 2022 году подорожает ещё на 9%
В прошлом году наблюдалась такая же динамика, рост был меньше инфляции, заявил Юрий Кацнельсон в пресс-центре НСН.
Рост цен на хлебобулочные изделия в 2022 году ожидается порядка 8-9% по итогам года, заявил президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон в пресс-центре НСН.
«Отрасль совершенно не страдает. Рынок растет каждый год от 1,5 до 2,5%. Это то, что дают органы статистики, на самом деле больше. Потребление хлебобулочных изделий в России постепенно растет и растет. Это пекарей радует. По итогам прошлого года, в среднем цены выросли чуть менее, чем на 9%. Это ниже инфляции, что очень важно. С другой стороны, все больше и больше появляется в России пекарен, где пекари сами продают свою продукцию. И они очень четко понимают и знают размер кошелька покупателей, поэтому продают продукцию по той цене, по которой ее удобно и комфортно покупать. Мы здесь не видим каких-то серьезных опасений по росту цен. Он, безусловно, будет. Я думаю, в пределах 8-9% по итогам года. Хлеб – это продукт региональный, поэтому цены разнятся в сельской местности и в крупных городах. Везде достаточно плотная конкуренция, она растет. Поэтому ценовой фактор не приоритетный для отрасли», - сказал Кацнельсон.
Ранее руководитель Института экономики РАН Руслан Гринберг заявлял, что рост цен на продукты питания в России может привести к появлению продуктовых карточек для малообеспеченных категорий граждан. По его словам, подобная практика используется во многих странах и ее не стоит бояться.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Жительница Орла стала 11-миллионным посетителем выставки «Россия»
- Адвокат Жорин: У Галкина возникнут проблемы из-за подачи жалобы в суд РФ
- Власти РФ признали двух латвийских дипломатов персонами нон грата
- Синоптик Тишковец: «Ржавые» дожди пройдут в Поволжье и на Урале
- США разрешили экспортировать в Россию некоторые типы медоборудования
- США внесли в список санкций по России трех граждан и две компании Ирана
- Россиянин получил в Польше 2,5 года тюрьмы за шпионаж
- Бывшего первого зампреда правительства Подмосковья обвинили в получении взятки
- Путин: В Центробанке считают, что угроза инфляции по-прежнему существует
- АТОР: Спрос на речные круизы по России в 2024 году вырос на 20%
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru