«Индекс кофе с бутербродом» («Бутербродекс»), отражающий картину потребления россиянами распространенных продуктов для завтрака, во второй половине октября подскочил на 4,7 пункта - до 118,6 пункта.

Индекс разработан на основе данных, предоставляемых ресурсом «Чек Индекс», передает РИА Новости.

Для его расчета учитывается стоимость семи товаров: батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм).

За базовые 100 баллов принято значение «Индекса кофе с бутербродом» в период с 1 по 15 октября 2022 года. С 16 по 31 октября по сравнению с началом месяца средний чек увеличился по всем этим продуктам. Больше всего подорожали ветчина - на 12,8% (до 212 рублей) и огурцы - на 11% (до 91 рубля).

Оптовые цены на красную икру на Дальнем Востоке стали снижаться, сообщила Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ). По данным организации, в ноябре стоимость икры горбуши на Дальнем Востоке упала на 25% по сравнению с ноябрем прошщлого года. В ассоциации пояснили, что нынешняя лососевая путина стала одной из самых рекордных за всю историю наблюдений, благодаря чему подешевела сначала красная рыба, а затем и ее икра.