Росконтроль: Вся красная икра заражена кишечной палочкой
К новогоднему столу нужно приготовить то количество салата, которое можно съесть в течение новогодней ночи, а вот от красной икры лучше воздержаться. Такие советы дали на пресс-конференции НСН сопредседатель Союза потребителей Росконтроль Александр Борисов и врач-диетолог Лидия Ионова.
«В салатах часто используют рыбу. Селёдка показывает традиционно низкое качество, и это большая проблема, потому что употребляем ее без последующей тепловой обработки. А вот по консервам у нас нет проблем. Икра – очень сложный продукт при всей его кажущейся простоте. Консерванты сейчас мы не обнаруживаем в образцах, зато везде присутствует кишечная палочка», - сообщил Борисов.
Врач-диетолог Лидия Ионова, в свою очередь, предупредила об опасности употребления большого количества соленой рыбы.
«Нужно обращать внимание на срок годности. И приготовленный салат нужно съест в течение новогодней ночи, не нужно его хранить», - дала совет медик.
Ранее НСН писала, какой ингредиент в салате «Оливье» самый опасный.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Глушаков заявил о заговоре против него в российском футболе
- Глава Крыма призвал ужесточить миграционную политику
- В Воронежской области сбили беспилотник
- Москвич пытался захватить самолет после ссоры с девушкой
- ЕС намерен ежегодно передавать Киеву 3 млрд евро прибыли с активов России
- Офис Зеленского: Великобритания выдала агреман Залужному
- В белгородском селе Волоконовка произошел пожар после атаки ВСУ
- В Москве прошла репетиция парада Победы
- Сунак: Британия направит в Польшу истребители «Тайфун»
- В Сочи задержали проникшего на борт самолета дебошира
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru