Росконтроль: Вся красная икра заражена кишечной палочкой
К новогоднему столу нужно приготовить то количество салата, которое можно съесть в течение новогодней ночи, а вот от красной икры лучше воздержаться. Такие советы дали на пресс-конференции НСН сопредседатель Союза потребителей Росконтроль Александр Борисов и врач-диетолог Лидия Ионова.
«В салатах часто используют рыбу. Селёдка показывает традиционно низкое качество, и это большая проблема, потому что употребляем ее без последующей тепловой обработки. А вот по консервам у нас нет проблем. Икра – очень сложный продукт при всей его кажущейся простоте. Консерванты сейчас мы не обнаруживаем в образцах, зато везде присутствует кишечная палочка», - сообщил Борисов.
Врач-диетолог Лидия Ионова, в свою очередь, предупредила об опасности употребления большого количества соленой рыбы.
«Нужно обращать внимание на срок годности. И приготовленный салат нужно съест в течение новогодней ночи, не нужно его хранить», - дала совет медик.
Ранее НСН писала, какой ингредиент в салате «Оливье» самый опасный.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Депутат Рады считает, что необходимо свергнуть режим Зеленского
- СМИ: Французский генерал призвал изменить ход конфликта на Украине
- Крупные банки начнут открывать социальные вклады
- В Госдуме предложили обязать строить дополнительный выход из подъездов
- ЦБ РФ вводит лимиты на выдачу автокредитов
- ООН: Публикация Киевом кадров с военнопленными противоречит международному праву
- В Баку задержана снимавшая обыски в Sputnik Азербайджан сотрудница Ruptly
- На Европу обрушилась аномальная жара
- США призвали Москву к немедленному прекращению огня с Киевом
- Украина ударила по Донецку ракетами Storm Shadow
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru