Росконтроль: Вся красная икра заражена кишечной палочкой
К новогоднему столу нужно приготовить то количество салата, которое можно съесть в течение новогодней ночи, а вот от красной икры лучше воздержаться. Такие советы дали на пресс-конференции НСН сопредседатель Союза потребителей Росконтроль Александр Борисов и врач-диетолог Лидия Ионова.
«В салатах часто используют рыбу. Селёдка показывает традиционно низкое качество, и это большая проблема, потому что употребляем ее без последующей тепловой обработки. А вот по консервам у нас нет проблем. Икра – очень сложный продукт при всей его кажущейся простоте. Консерванты сейчас мы не обнаруживаем в образцах, зато везде присутствует кишечная палочка», - сообщил Борисов.
Врач-диетолог Лидия Ионова, в свою очередь, предупредила об опасности употребления большого количества соленой рыбы.
«Нужно обращать внимание на срок годности. И приготовленный салат нужно съест в течение новогодней ночи, не нужно его хранить», - дала совет медик.
Ранее НСН писала, какой ингредиент в салате «Оливье» самый опасный.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Стипендия имени Владимира Жириновского появится в России в сентябре 2025 года
- Самбурская отвергла извинения сбившего ее на мопеде солиста группы «Чай вдвоем»
- Российские военные взяли под контроль поселок Шевченко в ДНР
- Военкор Коц назвал главную цель наступления российских войск в Курской области
- НБКИ: Просроченные долги россиян по кредитам выросли до 2,3 триллиона рублей
- Музыканта Шарлота исключили из списка террористов и экстремистов
- МВД Краснодара проверит информацию о нескольких сбежавших военнослужащих
- Минобороны: ВС РФ освободили населенный пункт Олешня в Курской области
- Оперштаб: В Анапе все публичные пляжи оказались в зоне ЧС
- Территория Абхазии оказалась полностью обесточена из-за аварии в энергосистеме Грузии
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru