Диетолог развеяла миф о вреде картофеля
Картофель не является калорийным продуктом, и отказываться от него не стоит. Об этом в эфире телеканала «Звезда» рассказала диетолог Мария Шубина.
Эксперт отметила, что корнеплод обладает довольно высоким гликемическим индексом и способен быстро поднять уровень сахара в крови.
Также диетолог заметила, что чрезмерное употребление картофеля может грозить заболеваниями сердца и сосудов, однако посоветовала не отказываться от овоща, а выбирать молодой картофель, у которого не такой высокий гликемический индекс.
Кроме того, Шубина рассказала, как употреблять корнеплод без вреда для здоровья. Диетолог порекомендовала готовить его в мундире или сочетать с другими овощами, чтобы добавить клетчатки. Также эксперт посоветовала не измельчать картофель, так как измельченный продукт усваивается быстрее.
Шубина сообщила, что картофель не стоит разваривать или есть горячим. Кроме того, диетолог рекомендовала добавить к корнеплоду жиры и белок: например, сливочное масло, рыбу или мясо.
Подписывайтесь на НСН: Я.Новости | Я.Дзен | Google News | Flipboard | Telegram
Горячие новости
Заразились
4,7 млн
+8 164 / сут.Умерли
106 тыс.
+379 / сут.Выздоровели
4,3 млн
+9 631 / сут.- Госдума одобрила запрет двойного гражданства для госслужащих
- Посольство России в столице Ливии могут открыть до конца года
- Россия объявила о высылке двух сотрудников посольства Болгарии
- МИД заявил о возобновлении чартерных рейсов в Египет
- Twitter обжаловал многомиллионные штрафы за отказ удалить незаконный контент
- Песков назвал абсурдом обвинения Чехии в адрес россиян Петрова и Боширова
- Песков заявил, что Путин не планирует переговоры с руководством Чехии
- Полиция отреагировала на призывы к акциям в центре Москвы
- Мосгорсуд подтвердил секретность дела об экстремизме ФБК
- Глава Минкультуры Украины призвал к «ласковой украинизации»
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru