Диетолог рассказал, кому опасно есть грибы

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург заявил, что любые грибы могут оказать негативное влияние на организм человека, сообщает «Вечерняя Москва».

По его словам, грибы могут вызвать несварение и аллергию. Это связано с тем, что они «впитывают» из окружающей среды аллергены и токсины, а если собирать их в неблагополучных местах, например, вблизи разработок нефти, то концентрация негативных веществ кратно увеличивается.

Эксперт отметил, что грибы противопоказаны людям с повышенной чувствительностью к усваиванию пищи, беременным женщинам, а также детям до трёх лет.

«Желательно исключить их из детского рациона. Если кормить ребёнка грибами, то стоит совмещать их с другой пищей (крупы, хлеб, овощи), чтобы снизить токсическую нагрузку», - пояснил Гинзбург.

Он добавил, что общими симптомами отравления грибами являются слабость, вялость, головокружение и головная боль.

Ранее врач-диетолог Анжелика Дюваль заявила, что грибы достаточно тяжело перевариваются, поэтому людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ, лучше отказаться от грибных блюд, RT.

Подписывайтесь на НСН: Я.Новости | Я.Дзен | Google News | Flipboard | Telegram

ФОТО: РИА Новости
Получайте свежие материалы на почту

Мы будем регулярно отправлять вам актуальные эксклюзивы и новости! Отписка доступна в письме