Два основных популярных направления в еде – это здоровое питание и ферментированные продукты, рассказал шеф-повар Евгений Овчаров в пресс-центре НСН.

«Уже несколько лет длится тренд на правильное питание. Каждый сам для себя решает, что для него правильное питание. Для одних - это отказ от жирного, для других - переход на белки. Два основных популярных направления в еде - здоровое питание и ферментированные продукты», - сказал Овчаров.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, что сваренные макароны и рис, оставленные на ночь в холодильнике, полезны для здоровья, передает «Радиоточка НСН».