В Норильске приняли решение исключить свинину из меню школьных столовых, оставив только говядину и курицу, сообщают местные СМИ со ссылкой на представителя предприятия «ПроСервис Таймыр».

По словам представителя компании, причиной такого шага стали несколько факторов, включая безопасность продуктов и религиозные особенности питания.

Он уточнил, что свинина, в отличие от говядины, подвержена большему риску заражения из-за особенностей питания свиней.

Также было отмечено, что говядина содержит больше белка, что делает ее предпочтительнее для школьного рациона, передает «Радиоточка НСН».