Резкое падение цен на хлеб, вызванное инициативами ретейлеров, привело к росту спроса на этот продукт в России в первой половине марта. Об этом сообщает издание «Вечерняя Москва» со ссылкой на первого вице-президента Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России» Павла Сигала.

По его словам, на увеличение спроса на хлеб также повлиял массовый выход сотрудников с дистанционного режима работы, что несколько изменило состав продуктовой корзины россиян, так как основу офисного питания составляет хлеб и хлебобулочные изделия.

Сигал напомнил, что в России спрос на хлеб традиционно значительно увеличивается в период Великого поста.

Ранее вице-премьер Виктория Абрамченко сообщила, что крупные производители в России введут мораторий на повышение стоимости хлеба до конца года.