«Росконтроль» рассказал о самой опасной скумбрии
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование скумбрии холодного копчения популярных российских брендов, в ходе которого выяснилось, что эта продукция опасна для здоровья, пишет «Лента.ру».
В исследовании была проверена продукция пяти торговых марок: Fish Fabric / Русскiй буфетъ, СТМ, «Балтийский берег», «А`море» и Billa, которые испытывались по более 40 параметрам качества и безопасности, таких как микробиологические показатели, содержание консервантов и соответствие состава маркировке.
По итогам исследования оказалось, что ни один из образцов продукции не соответствует требованиям безопасности. Так, уровень обсемененности мезофильной микрофлорой превысил допустимое значение более чем в 16 раз. Это значит, что употребление такой рыбы без термической обработки может привести к отравлению. В образцах марок СТМ, «Балтийский берег» и Billa обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Таким образом, к приобретению не был рекомендован ни один бренд.
Ранее «Росконтроль» провел исследование трески и выявил высокое содержание мышьяка в этой рыбе. В Роспотребнадзоре НСН ответили, что «токсичные элементы» попадают в рыбу из естественной ее среды обитания.
«Качество и безопасность рыбной продукции зависит от места ее обитания и от содержания в воде токсичных элементов, которые с водой и кормом могут попадать в живую рыбу и накапливаться во внутренних органах и тканях любых водных биоресурсов», - рассказали НСН в ведомстве.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Белый дом: США продолжат поставлять Украине тактические ракеты ATACMS
- Показания по делу замминистра обороны Иванова дал московский бизнесмен
- Посольство Китая сравнило с грабежом решение США о запрете TikTok
- Задержана бывший первый зампред правительства Подмосковья Стригункова
- В Харькове частично восстановили функционал телевышки
- Хоккеисты магнитогорского «Металлурга» завоевали Кубок Гагарина
- Под Курском в нескольких селах нарушено энергоснабжение после атаки БПЛА
- Группа Twenty One Pilots перенесла выход альбома Clancy
- Группа Imagine Dragons выпустит новый альбом
- Кабмин Украины запретил выдавать паспорта мужчинам за границей
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru