«Росконтроль» рассказал о самой опасной скумбрии
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование скумбрии холодного копчения популярных российских брендов, в ходе которого выяснилось, что эта продукция опасна для здоровья, пишет «Лента.ру».
В исследовании была проверена продукция пяти торговых марок: Fish Fabric / Русскiй буфетъ, СТМ, «Балтийский берег», «А`море» и Billa, которые испытывались по более 40 параметрам качества и безопасности, таких как микробиологические показатели, содержание консервантов и соответствие состава маркировке.
По итогам исследования оказалось, что ни один из образцов продукции не соответствует требованиям безопасности. Так, уровень обсемененности мезофильной микрофлорой превысил допустимое значение более чем в 16 раз. Это значит, что употребление такой рыбы без термической обработки может привести к отравлению. В образцах марок СТМ, «Балтийский берег» и Billa обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Таким образом, к приобретению не был рекомендован ни один бренд.
Ранее «Росконтроль» провел исследование трески и выявил высокое содержание мышьяка в этой рыбе. В Роспотребнадзоре НСН ответили, что «токсичные элементы» попадают в рыбу из естественной ее среды обитания.
«Качество и безопасность рыбной продукции зависит от места ее обитания и от содержания в воде токсичных элементов, которые с водой и кормом могут попадать в живую рыбу и накапливаться во внутренних органах и тканях любых водных биоресурсов», - рассказали НСН в ведомстве.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В Москве изъяли двух львов, которых использовали как реквизит для фотосессий
- СМИ: Дроздова экстренно госпитализировали для проведения операции
- В деле о покушении на Симоньян и Собчак появились новые фигуранты
- Путин рассказал, что написал мюнхенскую речь пока летел в самолете
- До 12 увеличилось число пострадавших при обрушении пешеходного моста в Вологодской области
- СМИ: Путин на предстоящей неделе может совершить региональную поездку
- «СКА Арену» переименуют к началу сезона КХЛ
- СМИ: Китайские фанаты Канье Уэста недовольны его коротким концертом в Шанхае
- В Подмосковье арестовали подростка, напавшего с молотком на девочек
- Средний возраст российских молодоженов вырос за пять лет почти на 3 года
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru