Эксперты Роскачества считают, что лучший кагор производят в Крыму и Севастополе, а также на Таманском полуострове Кубаньи и в Дербенте (Южный Дагестан), сообщает пресс-служба ведомства.

Руководитель экспертной группы «Винного гида России» Роскачества Артур Саркисян заявил, что главными достоинствами качественного кагора являются сложный аромат и баланс во вкусе. При этом напиток должен быть насыщенного тёмно-красного цвета, почти непрозрачным, а во вкусе - излишне терпким ил приторным.

В ведомстве отметили, что креплёное (ликёрное) вино из красных сортов винограда, коим и является кагор, следует пить слегка охлаждённым до 16-18 градусов, и сопровождать его традиционными пасхальными сладостями.

Директор департамента исследований винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева добавила, что кагор изначально создавался как напиток причастия и часть церковного обряда, поэтому злоупотребления данным вином неуместны.

Ранее специалист экспертного центра Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» Елена Менячихина рассказала, что при покупке красителей для яиц в торговых сетях следует выбирать продукцию с наименьшим содержанием пищевых добавок, сообщает RT.