Дикие кабаны помогли открыть сезон трюфелей в Подмосковье
В Подмосковье открыли осенний сезон поиска трюфелей. Одним из первых найти деликатесный гриб недалеко от Киевского шоссе посчастливилось Максиму Юсину. Как пишет сайт «Подмосковье Сегодня», по словам дачника, обнаружить гриб ему помогли кабаны, которые в поисках пропитания перерыли землю в подмосковном лесу, подняв на поверхность белый трюфель размером с небольшую картофелину. Мужчина отметил, что это гриб стал уже вторым обнаруженным в этом сезоне.
Максим Юсин подчеркнул, что найденный в Подмосковье гриб пахнет почти также интенсивно, как высоко ценящийся в Европе белый трюфель. И по вкусу не уступает заграничному деликатесу. Дачник заявил, что использовал его при приготовлении приправы для макарон.
Кстати, специалисты подчёркивают, что белый трюфель в Подмосковье далеко не редкость, поскольку был широко распространен и известен еще в царские времена. Тогда его собирали по сто тонн за сезон. Однако культура массового сбора была со временем утрачена.
Ранее НСН писала, что диетологи рекомендуют потреблять в пищу грибные блюда не чаще двух раз в неделю. При этом порции готовых грибов должны быть не должны превышать 100-120 граммов. Такими советами с «РИА Новости» поделилась главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
По ее словам, для здорового организма грибы вреда не несут при умеренном потреблении, однако если есть их часто, можно навредить своим органам желудочно-кишечного тракта.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Путин призвал при ЧС выплачивать компенсации за любое утраченное имущество
- РСТ: Россияне могут отправиться в 100 стран без виз или по упрощенной схеме
- Обвинение потребовало для экс-замглавы Минкульта семь лет колонии
- Мосгорсуд оставил Блиновскую в СИЗО до 26 июля
- Актер Филипп Янковский публично поддержал Кологривого и похвалил его талант
- СМИ: В деле замминистра обороны РФ появился третий фигурант
- СМИ: Microsoft продлевает лицензии россиянам после решения о блокировке
- «До 9 млрд рублей»: Глава Курганской области назвал размер ущерба от паводка
- Лукашенко: В союзе России и Белоруссии не будет насилия и поглощения
- Лукашенко: НАТО в 2020 году готовилась к интервенции в Белоруссию
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru