Использование трех–четырех яиц в день для приготовления омлета, яичницы или иных блюд превышает ежедневную допустимую норму потребления холестерина человеком. К такому выводу пришли исследователи из американского департамента профилактической медицины Северо-западного университета Чикаго, сообщил телеканал CNN.

По данным ученых, в одном яйце содержится 186 мг холестерина. Согласно произведенным расчетам, три–четыре яйца могут содержать до 750 мг вещества. Это более чем на 60% превышает среднесуточную норму «безопасного» холестерина.

Исследователи отмечают, что с каждыми 300 мг холестерина растет риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и угрозы ранней смерти. Ученые США обобщили результаты на основе наблюдений более, чем за 29 тыс. человек.

Врач-онколог Европейской клиники Андрей Пылёв в эфире НСН рассказал, что мешает ранней диагностике рака в России.