Роскачество: Шоколад с заменителями какао-масла в России не запрещен
В «Роскачестве» рассказали, как выбирать шоколад. По словам экспертов, в первую очередь нужно обратить внимание на состав продукта – чем меньше этот список, тем лучше. В идеале шоколад должен быть приготовлен всего из трех ингредиентов: какао-масла, какао тертого и сахара. В состав может входить лецитин, ванилин и сухое молоко, пишут «Известия».
Так как хороший шоколад стоит дорого, чтобы удешевить продукт, производители добавляют в него более дешевые растительные жиры. Такая сладость менее вкусная и в ней нет полезных микроэлементов. В России это не запрещено законодательством и поэтому не считается нарушением, отмечает RT.
По словам специалистов, внешне определить, качественный ли это шоколад, практически невозможно. Белый налет на плитках говорит о неправильном хранении, но бояться этого не стоит. Лучше взять такую плитку, потому что налет говорит о том, что она точно сделана из натуральных продуктов, а не из заменителей.
Ранее ведущий эксперт в области мясной промышленности Борис Рябинкин в эфире НСН рассказал, почему у специалистов возникает так много нареканий к начинке в пельменях.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- СМИ: Певица Лариса Долина призвала вернуть смертную казнь для террористов
- Выход компьютерной игры «Смута» отметят историческим фестивалем
- Песков объяснил, почему Путин не приехал к «Крокусу» в первые дни после теракта
- Напавшие на «Крокус» террористы находились под психотропными веществами
- В Петербурге гражданина Таджикистана задержали за оправдание теракта в «Крокусе»
- Российские разработчики создали первую соцсеть для автомобилистов
- Гладков: На подлете к Белгороду сбили два украинских БПЛА
- Производство мороженого в 2023 году в России выросло до рекордного уровня
- Досрочные парламентские выборы пройдут в Болгарии
- СМИ: Россияне стали жаловаться на укусы клещей в марте
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru