Правильное питание назвали возможной причиной преждевременной смерти. Специалисты из Вашингтонского университета в Сент-Луисе перечислили диеты, которые снижают уровень «плохого» холестерина и увеличивают количество «хорошего», который и повышает риск скорого ухода из жизни. Речь идет о режимах питания, включающих растительные жиры и клетчатку. Холестерин представляет собой смесь жира и желчи, без которой жизнедеятельность организма невозможна, но его переизбыток создает серьезные проблемы со здоровьем, так как засоряет сосуды.