В 2023 году количество кофеен в российских городах-миллионниках выросло на 10% год к году после провала в 2022 году, пишет «Коммерсант».

Отмечается, что в 2022 году количество кофеен снизилось на 27%. В 2023 году бизнес сменил фокус на точках малого формата из-за возросших затрат на запуск заведений и роста популярности кофе.

Эксперты отмечают, что подобная тенденция позволит в дальнейшем сохранить динамику открытий новых кофеен.

Опрошенные агентством Reuters эксперты предрекли рост цен на кофе из-за атак йеменского движения «Ансар Алла» (хуситы) в Красном море, передает «Радиоточка НСН».