Ученые рассказали, как арахис влияет на здоровье
Испанские ученые провели исследование и выяснили, что ежедневное потребление арахиса положительно влияет на когнитивные функции и реакцию на стресс у молодых здоровых людей, сообщают «Известия».
Эксперты набрали группу добровольцев из 63 человек в возрасте от 19 до 33 лет, которым ежедневно давали порцию арахиса. При помощи широкого набора когнитивных тестов и анализов, связанных с биохимическими показателями стрессовой реакции, исследователи проанализировали, что в этой группе прием арахиса в каждодневном рационе питания привел к улучшению когнитивных функций и реакции на стресс.
Подобный эффект связан с воздействием на мозг биологически активных соединений. Речь идет о ресвератроле и р-кумаровой кислоте. Кроме того, в арахисе содержатся короткоцепочечные жирные кислоты и длинноцепочечные насыщенные жирные кислоты.
В будущем ученые планируют расширить подобные исследования.
Ранее стало известно, какие «суперпродукты» могут продлить жизнь. По словам экспертов, это еда, богатая растительным белком. Речь идет о нежареном арахисе, грецком орехе, семенах тыквы и бобовых – фасоли и горохе.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- СМИ: Воздушный гимнаст их Эфиопии разбился в Большом Московском цирке
- Умер скульптор Владимир Буйначев
- Кологривый — Волк и «закормленный зритель»: Принесет ли «культурное наследие» успех «Ну, погоди!» и «Простоквашино»
- СМИ: Россиянам запретили публиковать флаг страны на ЧМ по водным видам спорта
- Около 3 тысяч человек приняли участие в костюмированном сап-заплыве по Москве-реке
- МЧС: 9 человек утонули в Подмосковье за сутки
- Гладков: Пять человек пострадали при ударе дрона ВСУ в Шебекино
- Хинштейн: Ураганы оставили 9 тысяч жителей Курской области без электричества
- Месси сделал дубль в пяти матчах MLS подряд
- В Москве изъяли двух львов, которых использовали как реквизит для фотосессий
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru