Диетолог раскрыла секрет диетических блинов
Врач Ольга Шмелева на пресс-конференции НСН назвала лучшую начинку для блинов.
В 2021 году Масленицу в России отмечают с 8 по 14 марта. Даже нерелигиозные люди отдают дань традициям и ежегодно пекут или покупают блины с самыми разными начинками. Однако эксперты советуют уделять особое внимание качеству продуктов, из которых готовятся блины.
Врач-диетолог, специалист по лечебно-физической культуре Ольга Шмелёва на пресс-конференции НСН назвала лучшую начинку для блинов.
«Блины вообще – не диетическая еда, там много углеводов. Это приводит к набору веса, сахарному диабету, атеросклерозу. Но в Масленичную неделю говорить о вреде блинов не стоит, нужно просто соблюдать меру – есть не четыре блина, а два. Идеальной начинкой могла бы стать рыба – слабосоленая семга или радужная форель. Это может позволить заменить насыщенные жиры из мяса на ненасыщенные жиры», - рассказала она.
Для того, чтобы сделать блины чуть более полезными, белую муку можно заменить на муку с отрубями или ржаную. Это снизит вкус блинов, но также и риск набора веса, добавила Шмелева.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Трамп приостановил доступ Байдена к секретной информации
- Силовики провели обыски в МРЭО в Ростове-на-Дону
- В Ватикане вандал повредил канделябры в базилике Святого Петра
- Депутат Антропенко предложил ввести в школах индивидуальное расписание для учеников
- Скрипку Страдивари продали на аукционе в Нью-Йорке за $11,25 млн
- Главу Балтийска и его зама задержали по делу о взятке
- США одобрили поставки оружия Израилю на $7 млрд
- Трамп заявил о триллионных убытках США из-за коррупции в госструктурах
- США одобрили продажу военной техники Японии на 1 миллиард долларов
- Силы ПВО сбили три украинских беспилотника над Белгородской областью
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru