Диетолог раскрыла секрет диетических блинов
Врач Ольга Шмелева на пресс-конференции НСН назвала лучшую начинку для блинов.
В 2021 году Масленицу в России отмечают с 8 по 14 марта. Даже нерелигиозные люди отдают дань традициям и ежегодно пекут или покупают блины с самыми разными начинками. Однако эксперты советуют уделять особое внимание качеству продуктов, из которых готовятся блины.
Врач-диетолог, специалист по лечебно-физической культуре Ольга Шмелёва на пресс-конференции НСН назвала лучшую начинку для блинов.
«Блины вообще – не диетическая еда, там много углеводов. Это приводит к набору веса, сахарному диабету, атеросклерозу. Но в Масленичную неделю говорить о вреде блинов не стоит, нужно просто соблюдать меру – есть не четыре блина, а два. Идеальной начинкой могла бы стать рыба – слабосоленая семга или радужная форель. Это может позволить заменить насыщенные жиры из мяса на ненасыщенные жиры», - рассказала она.
Для того, чтобы сделать блины чуть более полезными, белую муку можно заменить на муку с отрубями или ржаную. Это снизит вкус блинов, но также и риск набора веса, добавила Шмелева.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Депутат Буцкая заявила, что в школах не осталось чипсов и газировки
- Пелевин и приквел «Ведьмака»: Названы самые ожидаемые книги осени 2025 года
- Путин: У России «не было, нет и не будет желания» нападать на кого-либо
- Российские туристы стали чаще отдыхать в горах
- Подозреваемый в убийстве Парубия признался в содеянном
- Пока не трагедия? К чему приведет триллионный дефицит российского бюджета
- Дачники в зоне риска: Вирусолог рассказал, как защититься от мышиной лихорадки
- Армия РФ освободила Федоровку в ДНР
- Путин на встрече с Фицо посоветовал закрыть реверс газа на Украину
- Новый роман Пелевина A Sinistra выйдет 18 сентября
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru