Диетолог назвала рецепт «здорового» оливье
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва рассказала на пресс-конференции НСН, как приготовить здоровое оливье.
Стоимость набора продовольственных товаров для новогоднего стола в этом году составит почти 6,7 тысяч рублей в расчете на семью из четырех человек. Такую сумму назвали в Центре агроаналитики Минсельхоза. Но очень важно выбрать на эту сумму качественные продукты, так как из-за повышенного спроса повышается риски покупки и употребления фальсификата и просрочки.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва рассказала на пресс-конференции НСН, как приготовить здоровое оливье.
«Майонез можно сделать самостоятельно. Потребуются желтки яйца, горчица, оливковое масло, чуть соли, специй и лимонной кислоты. Это избавит вас от крахмала, улучшителей вкуса и других подобных ингредиентов. Картофель можно заменить на топинамбур, он богат клетчаткой», - говорит она.
Соленые огурцы можно заменить свежими, а вместо колбасы можно положить мясо курицы или индейки, а майонез можно заменить кисло-молочными йогуртами, рассказала диетолог.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Суд начал рассмотрение дела бывшего топ-менеджера «Гортранса» в Екатеринбурге
- Как стать музыкальным продюсером? Антон Беляев готов раскрыть секреты
- Песков: В Кремле удовлетворены позицией США по членству Украины в НАТО
- Песков: РФ сообщит заинтересованным сторонам о нарушении Украиной перемирия
- Праздничные традиции: «Активный гражданин» запустил голосование ко Дню Победы
- Крыса лишила часть Улан-Удэ без электричества
- Умерла последняя представительница знаменитого купеческого рода Строгановых
- Суд продлил арест фигурантам по делу о невыплате зарплат на шахте «Инская»
- 40 тысяч казаков ловят диверсантов и черных лесорубов
- Фигуристы Худайбердиева и Базин объявили о завершении карьеры
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru