Диетолог назвала рецепт «здорового» оливье
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва рассказала на пресс-конференции НСН, как приготовить здоровое оливье.
Стоимость набора продовольственных товаров для новогоднего стола в этом году составит почти 6,7 тысяч рублей в расчете на семью из четырех человек. Такую сумму назвали в Центре агроаналитики Минсельхоза. Но очень важно выбрать на эту сумму качественные продукты, так как из-за повышенного спроса повышается риски покупки и употребления фальсификата и просрочки.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва рассказала на пресс-конференции НСН, как приготовить здоровое оливье.
«Майонез можно сделать самостоятельно. Потребуются желтки яйца, горчица, оливковое масло, чуть соли, специй и лимонной кислоты. Это избавит вас от крахмала, улучшителей вкуса и других подобных ингредиентов. Картофель можно заменить на топинамбур, он богат клетчаткой», - говорит она.
Соленые огурцы можно заменить свежими, а вместо колбасы можно положить мясо курицы или индейки, а майонез можно заменить кисло-молочными йогуртами, рассказала диетолог.
Горячие новости
- СМИ: ВСУ атакуют Тульскую область
- СМИ: Успехи армии России омрачили встречу по Украине в Риме
- Макрон заявил, что страны «коалиции желающих» планируют патрулировать украинское небо
- В МИД РФ предложили посчитать, какие страны сколько должны России
- Захарова заявила, что не видела, как Рубио подмигивал Лаврову
- Беспилотники сбили рядом с Курской АЭС
- Мерц отправил послание Путину и Трампу
- Через год в метро Москвы появятся беспилотные поезда
- Военкомов Украины охватила паника после ударов российских военных
- По подозрению в госизмене арестован экс-директор РАЭК Гребенников