В ФИЦ Питания пенсионерам посоветовали есть полуфабрикаты
Ведущий научный сотрудник ФИЦ Питания развеял в эфире НСН стереотип о бесполезности полуфабрикатов.
В России разрабатывают специализированные продукты для пожилых людей. Наряду с этим, уже сейчас можно придерживаться неких правил, которые помогут сориентироваться людям старшего возраста в выборе продуктов. Об этом в пресс-центре НСН рассказал ведущий научный сотрудник ФИЦ Питания, со-разработчик рецептур продуктов для пожилых людей, д.м.н. Арсений Мартинчик. По его словам, не стоит избегать и полуфабрикатов, вопреки расхожему мнению об их бесполезности.
«Есть некоторые рекомендации по выбору продуктов. Скажем, некие полуфабрикаты. Когда человеку не надо с самого начала варить, жарить и парить, а он берёт и подогревает. Скажем, всякого рода каши, супы. Предубеждения к ним существуют, что они неполноценны, но это не так. Более того, если речь идёт о специализированных продуктах, они должны быть обогащены пищевыми веществами, функциональными ингредиентами», — заметил Мартинчик.
Ранее в эфире НСН раскрыли одну из причин, по которым в стране назрела необходимость создания специальных продуктов питания для людей старшего поколения.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Зеленский: Исход конфликта с Россией может устроить не всех
- Премьер Словакии: Военная помощь США продлит конфликт на Украине
- В США заявили, что бойцы ВС РФ научились уничтожать западное оружие на Украине
- По Кавказу будет курсировать поезд с вагоном-спа и сауной
- Российские заключенные получат новую спецодежду
- Захарова: США намерены нарастить террористический потенциал Киева
- ОНК: Иванова доставили в карантинную камеру в «Лефортово»
- Венгрия поддержала план КНР по урегулированию конфликта на Украине
- США объявили о планах продажи Польше ракет на $1,2 миллиарда
- СМИ: эквивалент вменяемой Иванову взятки может быть больше миллиарда рублей
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru