Люди, которые придерживаются на протяжении жизни определенных принципов питания, имеют гораздо больше шансов встретить старость в здоровой физической форме. Профессор из Саутгемптонского университета пояснил, что максимальное снижение в рационе обработанных пищевых продуктов и замена их большим количеством фруктов, овощей и цельных зерен, продлевает молодость. Доктор медицинских наук, диетолог Алексей Ковальков заявил НСН, что сыроедение - хорошо, нужно лишь быть уверенным в качестве продуктов.

«Мы все сыроеды, мы же едим овощи и фрукты. Мясо, рыба, белковые продукты, в них при нагревании разрушаются многие связи, и снижение количество микроэлементов. Зато они усваиваются лучше. А что касается сырых мыса и рыбы, то нужно учитывать, что есть гельминтоз и можно заболеть, если не доверяешь ресторану, и повару, где и кем было подано блюдо», -считает Ковальков.

Ранее финские ученые предложили новую mind-диету тем, кто хочет избежать проблем с памятью. Они рекомендуют добавить в ежедневное меню рыбу, которая содержит жирные кислоты омега-3.