Общество

Сомелье: Среди профессионалов «Советское шампанское» не пользуется интересом

28 декабря18:30
Эксперт в эфире НСН рассказал, что профессионалы считают этот бренд газированным напитком.

«Росконтроль» признал «Советское шампанское» фальсификатом. К такому выводу пришли эксперты после предновогодней проверки семи брендов. В игристом напитке нашли диоксид углерода, что не соответствует ГОСТу, поскольку газация должны быть естественной. Экспертизе также подвергли бренды «Абрау-Дюрсо», «Российское шампанское», «Цимлянское», «Новый светъ», «Наследие мастера/ЛевЪ ГолицинЪ» и французское шампанское Moёt & Chandon. Их исследовали по 30 параметрам качества и безопасности.

Президент российской ассоциации сомелье Алексей Сидоров в эфире НСН признался, что «Советское шампанское» для профессионалов – это просто газированный напиток.

«Это нормальное явление, потому что никогда “Советское шампанское” не пользовалось каким-то интересом и вкусом. Это просто шипучий газированный напиток для нас, профессионалов. Поэтому он был не оценён по достоинству», - отметил собеседник.

Алексей Сидоров также рассказал, что лично участвовал в дегустации шампанского.

«Я тоже в этой группе был. Мы неделю дегустировали, но дегустация проходит вслепую, мы же не знаем, что дегустируем», - подчеркнул Сидоров.

Напомним, ранее стало известно, что член Общественной палаты РФ и руководитель движения «Трезвая Россия» Султан Хамзаев предложил запретить рекламные акции, во время которых предоставляются скидки на алкоголь, либо раздаются бесплатные пробники этой продукции. По его словам, это вызывает дополнительное внимание россиян.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзене

партнеры