Пенсионеров напоят смузи с рыбьим жиром
8 апреля 201912:51
В ФИЦ Питания описали НСН одну из разработок по программе питания для пожилых людей.
Одной из разработок ФИЦ Питания по программе создания в России еды для пожилых людей стали фруктово-овощные смузи, обогащённые полинасыщенными кислотами. Об этом в пресс-центре НСН рассказал ведущий научный сотрудник ФИЦ Питания, со-разработчик рецептур продуктов для пожилых людей, д.м.н. Арсений Мартинчик.
«Есть совместная разработка нашего ФИЦ и Мичуринского агрогородка. Это фруктово-овощные смузи, которые обогащены омега-3 полинасыщенными жирными кислотами. Это важный пищевой фактор для профилактики. Эти кислоты содержатся в рыбьем жире, но не только: в растительном сырье — в льняном масле, например. Были и кислоты из рыбьего жира, но довольно очищенного, без неприятного запаха. И было показано, что эти жирные кислоты усваиваются в организме. Был лечебно-профилактический эффект», — рассказал эксперт.Ранее в эфире НСН Арсений Мартинчик объяснил, почему в России назрела проблема создания специализированных продуктов для людей пожилого возраста.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Адвокат Жорин: У Галкина возникнут проблемы из-за подачи жалобы в суд РФ
- Власти РФ признали двух латвийских дипломатов персонами нон грата
- Синоптик Тишковец: «Ржавые» дожди пройдут в Поволжье и на Урале
- США разрешили экспортировать в Россию некоторые типы медоборудования
- США внесли в список санкций по России трех граждан и две компании Ирана
- Россиянин получил в Польше 2,5 года тюрьмы за шпионаж
- Бывшего первого зампреда правительства Подмосковья обвинили в получении взятки
- Путин: В Центробанке считают, что угроза инфляции по-прежнему существует
- АТОР: Спрос на речные круизы по России в 2024 году вырос на 20%
- Гуцул обвинила Санду в возбуждении уголовного дела против нее
Источники данных:
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru