Помощник российского премьер-министра, бывший глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко рассказал НСН о санитарном аспекте празднования Курбан-байрама (слушайте аудио).

По словам Онищенко, приготовление халяльной пищи, которая является неотъемлемой частью этого праздника, строго регулируется жестким регламентами. «Если не брать сакральную составляющую, эти нормы являются ничем иным, как гигиеническими требованиями к приготовлению такой пищи», - сказал Онищенко.

Он выразил надежду, что Курбан-байрама будет проводиться с соблюдением всех нормативов и не вызовет осложнений, как в Москве, так и в других регионах России. «Все будет пристойно, без религиозных и этических оскорблений», - резюмировал Онищенко.

12 сентября мусульмане отмечают Курбан-байрам (праздника жертвоприношения). Праздник является кульминационным моментом хаджа в Мекку.